Talvi- menu

Varaa pöytä

tai soita +358 44 984 2271

Start small...

  • Three Vegetables 8€ Vegan

    Lehtikaali-kikherne-punasipuli fritteri ja maustettua kaura-crèmeä

  • CAULIFLOWER AND BRUSSEL SPROUTS 8€ Vegan

    Kukkakaalipyree, pannulla paahdettua ruusukaalia, paahdetut pinjansiemenet ja currykastiketta

  • SQUASH AND RICE 9€ Vegan

    Kermaista riisiä ja myskikurpitsaa risotto tyyliin, puffattua riisiä ja chimichurria

  • TOFU AND MUSHROOM 10€

    Rapeaa tofua, enoki sieniä ja maustettua sienimajoneesia

  • TIGER PRAWNS 11€

    Paistettuja tiikerirapuja, osteri-voikastike ja riisi-seesami crackereita

  • RAINBOW TROUT 10€

    Sokerisuolattua kirjolohta, mausteista etikkaa, granaattiomenaa ja salottisipulia

  • SQUID 11€

    Grillattua kalmaria, sitrus-yrttikastike, tomaattisalsa ja fermentoitu rapu-chiliöljy

  • GRILLED OX TONGUE 9€

    Kahdesti kypsennettyä häränkieltä soija glaseerauksella, kyssäkaalia ja sitruunaruoho-annatto kastike

Follow with...

  • Eggplant and Quinoa 23€ Vegan

    Uppopaistettua munakoisoa, hoisin-luumu-BBQ-kastike, mirin kastike ja rapeaa kvinoaa

  • White Fish & Leeks 25€

    Grillattua siikaa, purjo kompotti, hapanjuuri krutonkeja, retiisiä ja yrttejä

  • Beef 25€

    Marinoitu ja grillattu 150g flank steak, purjoa, chiliä, raastettua inkivääriä ja retiisiä sekä savuinen purjo-soijakastike

  • Lamb 25€

    Haudutettua lammasta, voilla glaseerattua porkkanaa ja savuinen vihreä currykookoskermakastike

...and Pair it with

  • PAISANO BREAD 5€

    Hapanjuuri leipää & maustettua voita

  • AUTUMN SALAD 5€ Vegan

    Paahdettua punajuurta, rapeita kikherneitä, ja seesami-valkosipulikastike

  • Riisi 5€

Save the best for last: JÄLKIRUOAT

  • Calamansi 9,50€

    Calamansi cremeux ja mousse, valkosuklaata, calamansi sorbettia ja pistaasipähkinää

  • COCOA AND TAHINI 9,50€ Vegan

    Suklaa-tahinikakku, musta sesaamikreemi, kookos-vanilja kuorrute ja seesami krokanttia

Menu de Las Islas

Valitse 2 alkuruokaa + 1 pääruoka + 1 lisuke + 1 jälkiruoka
€54